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宝宝爱吃的戚风

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30~60分钟   |   配菜(中级)
低粉或面粉 50g
、
鸡蛋 3个
、
糖（蛋清） 35g
、
糖（蛋黄） 15g
、
水或牛奶 25g
、
油 25g
烹饪步骤
小贴士

1:说一下我搅拌时候画的8！如果蛋白蛋黄没有消泡的话搅拌好之后画一个8他是不会消失的。这是检验你有没有成功的一大标准 2:烤好之后，如果担心里面没有烤熟，那么你可以拿一根牙签弄到蛋糕里面。如果牙签拿出来带着面包屑就代表里面没有熟。就继续扔进去烤几分钟！相反如果牙签干干净净那就代表熟了！ 3:顶上如果开裂是没有关系的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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