黄油曲奇
-
步骤1/10
点击查看大图
黄油软化至打蛋器能轻易戳碎的程度
-
步骤2/10
点击查看大图
加入糖粉
-
步骤3/10
点击查看大图
大致黄油发白膨胀
-
步骤4/10
点击查看大图
加入蛋黄一个，搅打均匀
-
步骤5/10
点击查看大图
筛入面粉
-
步骤6/10
点击查看大图
混合到这种程度
-
步骤7/10
点击查看大图
来观察一下这个裱花嘴，一般用大号十齿或中号八齿的，不能用小号
-
步骤8/10
点击查看大图
形状一
-
步骤9/10
点击查看大图
形状二
-
最后一步
点击查看大图
烤箱120度预热20分钟，再烤箱中层上下火180度烤10—15分钟
黄油:曲奇最重要的就是黄油，软化的越软就越酥越散，当然回油也就越严重，软化至膏体为理想状态，要是呈现液态的话，就有些油腻了。
烤箱预热:这是必不可少的要是不预热或是时间不够会破坏曲奇形状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
黄油曲奇的相关分类
黄油曲奇的相关推荐
-
#我家乡的酱油美食#糖醋萝卜片
137817人看过 -
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#
1065310人看过 -
原味海绵戚风蛋糕（8寸）
17665人看过 -
提拉米苏蛋糕
30192人看过 -
Magimix 玛捷斯版超简单的糖醋萝卜 开胃菜
167994人看过 -
黄油曲奇
11955人看过 -
榴莲班戟
2551055人看过 -
奥利奥花生牛轧糖
249811人看过 -
自制简单的提拉米苏手指饼干
43020人看过 -
糯米肉圆
220125人看过 -
黄油曲奇
11336人看过 -
糖醋萝卜
72540人看过
