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黑米蒸糕

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悦己小食光

最近突然想起来要做一下很治愈的黑米糕，口感细腻超级好吃，非常完美～ 家里的老人和宝宝都大爱～
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30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 3个
、
黑米粉 85克
、
牛奶 85克
、
糯米粉 20克
、
细砂糖 40克
、
玉米油 20克
、
炼乳 10克
烹饪步骤
小贴士

1⃣️蛋白的打发一定要打到位，这是关键，蛋黄和油还有奶也要充分搅匀才不会分层～ 2⃣️蒸的时候一定要盖保鲜膜～ 3⃣️非常容易就脱模了，不一定要凉透了，热乎乎的更香哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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