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手指饼干的做法

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手指饼干

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蛋黄 2个

、

低筋面粉 60g

、

糖粉 45g

、

白醋几滴

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
分离蛋黄蛋清
步骤2/9 点击查看大图
蛋白分两次加入细砂糖打发至出现小三角的状态
步骤3/9 点击查看大图
加入分离好的蛋黄
步骤4/9 点击查看大图
继续搅打至蛋白和蛋黄完全融合即可
步骤5/9 点击查看大图
加入过筛后的低筋面粉
步骤6/9 点击查看大图
翻拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
装入裱花袋中
步骤8/9 点击查看大图
挤入铺好油纸的烤盘中表面筛上一层糖粉放入200度预热好的烤箱上下火10分钟左右
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成品宝宝特别爱吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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