口感超棒的虾滑
清淡营养,小朋友也可以吃,还可以煮火锅,我是煮了汤!
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步骤1/7
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虾去壳,去黑线,剁剁,加盐,黑胡椒,剁剁!
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步骤2/7
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拿个大碗装入,加蛋清,使劲朝一个方向打,不停打,差不多5分钟!
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步骤3/7
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打到细腻粘稠即可!压实,放冰箱冷藏30分钟!
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步骤4/7
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泡发蘑耳,香菇,烧水,水开下入虾滑,
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步骤5/7
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再放几棵小青菜,打倒浮沫!加点盐调味!
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步骤6/7
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装碗!
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最后一步
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口感不错哦!营养也全面!
鸡蛋清要打入虾中,不能偷懒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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