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口感超棒的虾滑(6/7)
虾去壳，去黑线，剁剁，加盐，黑胡椒，剁剁!
拿个大碗装入，加蛋清，使劲朝一个方向打，不停打，差不多5分钟！
打到细腻粘稠即可！压实，放冰箱冷藏30分钟!
泡发蘑耳，香菇，烧水，水开下入虾滑，
再放几棵小青菜，打倒浮沫!加点盐调味!
装碗!
口感不错哦！营养也全面!