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零失手 #广式早茶的做法

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零失手 #广式早茶

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❤️心心念念的芒果椰汁糕零失手的秘方自己动手做吧家里常备明胶片——想吃甜品随时整～ ❤️做个简易版的芒果椰汁糕，照这个方法，任何红豆椰汁糕，木瓜椰汁糕都可以弄呢～～～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芒果 1个

、

椰树牌椰汁 1瓶

、

明胶片 3片

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料，明胶泡凉开水1小时
步骤2/9 点击查看大图
⚠️⚠️锅中加入一瓶椰汁➕2勺白糖➕泡软的明胶片——稍微煮热就好，搅拌至明胶全部融化～♨️不用沸腾！
步骤3/9 点击查看大图
煮好放入饭盒
步骤4/9 点击查看大图
芒果切半，切粒（我用的是象牙芒果，这是大芒果，只用半个就可以。如果你们买的是普通芒果，就要切一个才够）
步骤5/9 点击查看大图
将切好的芒果粒倒入椰汁里
步骤6/9 点击查看大图
饭盒盖好，冷藏♨️我放冰箱鸡蛋格，睡前做冷藏至第二天就可以吃⚠️如果放冰格，冷藏2个小时凝固了就可以吃
步骤7/9 点击查看大图
取出，用水果刀延四条边划开
步骤8/9 点击查看大图
然后倒扣在砧板上——用拳头敲敲饭盒底部，脱膜完成✅非常完整的取出，切块
最后一步点击查看大图
装盘！完成✅清甜可口的芒果椰汁糕完成咯

小贴士

⚠️⚠️锅中加入一瓶椰汁➕2勺白糖➕泡软的明胶片——稍微煮热就好，搅拌至明胶全部融化～不用沸腾！饭盒盖好，冷藏 ♨️我放冰箱鸡蛋格，睡前做冷藏至第二天就可以吃 ⚠️如果放冰格，冷藏2个小时凝固了就可以吃，不用结冰呢 ⚠️想要椰汁味道重的可以用椰浆做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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