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牛油雪碧土豆鸡的做法

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牛油雪碧土豆鸡

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【4-246】这是一个晚饭吃得有嗲早越写越饿想睡觉的故事……楼上小朋友今天特别乖，白天没唱K晚上没跑圈儿，希望明天继续保持嗷开心心 ----- 2020.2.23

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿三根

、

土豆两小个

、

胡萝卜一根

、

青椒两根

、

洋葱半个

、

火锅底料牛油红汤

、

生抽一咕嘟

、

雪碧适量

、

油一点

、

盐可省

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
根据自己扛辣程度选椒撕大块，鸡腿子剁成自己喜欢的块块扔到加料酒开水锅里大火烫变色，关火捞出来收拾干净搁旁边等着先
步骤2/9 点击查看大图
锅烧热加油晃晃匀，扔把洋葱进去中小火煎香，认真划拉出小焦边儿关火挪到盘子里等着先
步骤3/9 点击查看大图
锅里看情况补油，根据肉量菜量个人喜好往里扔火锅底料，开小火把料划拉散，扔上之前收拾好的带骨鸡腿肉
步骤4/9 点击查看大图
整锅搅和匀，扔上提前去皮切块块的土豆胡萝卜，芋头地瓜什么的应该也好吃
步骤5/9 点击查看大图
努力翻匀翻出料香，看情况往里加水兑雪碧，大火煮开舀点汤尝尝小心烫，根据个人口味加盐/生抽补雪碧
步骤6/9 点击查看大图
味道合适了调小火，盖上盖子咕嘟个十来分钟，上面可以顺道蒸些切面卷子饼什么的
步骤7/9 点击查看大图
时间差不多了开盖确认下土豆肉们的状态，有粮往外挪粮缺味儿赶紧补料，没问题了扔上之前撕好的青椒
步骤8/9 点击查看大图
随便搅和两下关火，盖上盖子稍微一焖再往之前收拾好的洋葱上挪，土豆软软糯糯的太好吃了嗷呜呜
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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