根据自己扛辣程度选椒撕大块，鸡腿子剁成自己喜欢的块块扔到加料酒开水锅里大火烫变色，关火捞出来收拾干净搁旁边等着先
锅烧热加油晃晃匀，扔把洋葱进去中小火煎香，认真划拉出小焦边儿关火挪到盘子里等着先
锅里看情况补油，根据肉量菜量个人喜好往里扔火锅底料，开小火把料划拉散，扔上之前收拾好的带骨鸡腿肉
整锅搅和匀，扔上提前去皮切块块的土豆胡萝卜，芋头地瓜什么的应该也好吃
努力翻匀翻出料香，看情况往里加水兑雪碧，大火煮开舀点汤尝尝小心烫，根据个人口味加盐/生抽补雪碧
味道合适了调小火，盖上盖子咕嘟个十来分钟，上面可以顺道蒸些切面卷子饼什么的
时间差不多了开盖确认下土豆肉们的状态，有粮往外挪粮缺味儿赶紧补料，没问题了扔上之前撕好的青椒
随便搅和两下关火，盖上盖子稍微一焖再往之前收拾好的洋葱上挪，土豆软软糯糯的太好吃了嗷呜呜
安装App
