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秘制可乐鸡翅的做法

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秘制可乐鸡翅

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最近一直做的都是孩子们喜欢吃的菜谱，可乐鸡翅是女儿最爱的一道下饭菜，简单易做。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

料酒 20毫升

、

老抽 10克

、

食盐 3克

、

姜片 4片

、

鸡中翅 6个

、

香叶 2片

、

八角 1个

、

葱段少许

、

葱花适量

、

可乐 1厅

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡翅洗干净，正反两面划上几刀
步骤2/12 点击查看大图
烧开水，放入鸡翅，葱段、生姜片和料酒，煮两分钟。
步骤3/12 点击查看大图
捞出洗去腥味
步骤4/12 点击查看大图
锅内倒入油，鸡翅沥干水放置锅内中小火煎
步骤5/12 点击查看大图
煎至两面金黄色，注意火候不要煎焦了。
步骤6/12 点击查看大图
倒入可乐
步骤7/12 点击查看大图
放入：香叶；八角，姜片
步骤8/12 点击查看大图
倒入一勺老抽
步骤9/12 点击查看大图
一勺蚝油。
步骤10/12 点击查看大图
适量白盐
步骤11/12 点击查看大图
大火煮开汤汁，中小火收汁，待汤汁变的糖浆状黏稠即可。
最后一步点击查看大图
装盘，撒上葱花装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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