在家自制酵素
清香可口，滋甘味醇。推荐款～
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步骤1/4
准备。洗净水果，苹果、橙、猕猴桃切成小粒，葡萄去皮并压出汁，准备适量的桑葚，还有冷开水
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步骤2/4
所有水果放入发酵瓶:最底部放置水果，一层水果一层白糖，逐层上叠，最上层要撒上一层白糖（水果加到发酵瓶容量的三分二左右）
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步骤3/4
3.加入冷开水，冷开水要没过水果，同时要离瓶口两公分左右
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最后一步
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封口:盖上瓶盖，置于阴凉干燥处。等待美味的降临吧。
1.制作的瓶子，可选择密封瓶或发酵瓶；
2.发酵的水果中需要放入苹果，才会发酵；
3.可依据口感选择喜欢的水果，进行发酵制作；
4.根据各地的气温，发酵时间有所不同；
5.如果气温在18度以上，三天就可饮用了；
6.发酵完成，开瓶后，余下未饮用的要尽快饮用，以保持口感或放入冰箱冷藏保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
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