回归野性的辣－泡椒牛肉
泡椒牛肉也是川菜里的一道经典菜肴，滋味醇厚、酸辣过瘾、香软可口！
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材:牛里脊 泡椒 泡灯笼椒
-
步骤2/15
点击查看大图
牛肉洗净切片
-
步骤3/15
点击查看大图
放入碗中加淀粉、红酒、半个蛋清、生抽、盐腌制15分钟
-
步骤4/15
点击查看大图
静置待用
-
步骤5/15
点击查看大图
准备辅料:泡椒切碎，小葱切段，葱姜切粒
-
步骤6/15
点击查看大图
热油8层 下牛肉翻炒
-
步骤7/15
点击查看大图
炒至变色
-
步骤8/15
点击查看大图
捞出待用
-
步骤9/15
点击查看大图
留底油 加入姜蒜花椒爆香
-
步骤10/15
点击查看大图
倒入泡椒翻炒 (很辣，抽油烟机开最大 戴口罩)
-
步骤11/15
点击查看大图
加入牛肉一起翻炒
-
步骤12/15
点击查看大图
加少许酱油、鸡精调味
-
步骤13/15
点击查看大图
放入葱段翻炒起锅
-
步骤14/15
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
成品你细品
①下泡椒后翻炒比较呛人 抽油烟机开最大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
泡椒牛肉的相关分类
泡椒牛肉的相关推荐
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#泡椒牛肉
127402人看过 -
下饭泡椒牛肉丝，小美的美食
1057402人看过 -
#豪吉川香美味#麻辣泡椒牛肉
72877人看过 -
#我为奥运出食力#泡椒牛肉嫩滑的小窍门，如何处理牛肉
125204人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73593363人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3051829人看过 -
鲜辣至尊 泡椒牛肉#装满好时光#
201855人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25588570人看过 -
泡椒牛肉砂锅
149884人看过 -
泡椒牛肉丝
353683人看过 -
锦娘制——芹菜泡椒牛肉
306902人看过 -
鱼香肉丝
6272892人看过
