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豆角腊肠炒饭的做法

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豆角腊肠炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 2小碗

、

豆角适量

、

腊肠 2根

、

鸡蛋 2个

、

葱适量

、

蒜适量

、

尖椒适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先准备两碗隔夜的米饭，然后把豆角和腊肠切小丁备用
步骤2/7 点击查看大图
我们把鸡蛋打在米饭里搅拌均匀备用
步骤3/7 点击查看大图
然后把葱、蒜、尖椒切末（尖椒看自己口味，可以不放）
步骤4/7 点击查看大图
油热放葱蒜炒香后放尖椒，翻炒几下放入切好的豆角
步骤5/7 点击查看大图
豆角比较难熟要多炒一会
步骤6/7 点击查看大图
豆角炒熟后放入腊肠丁，翻炒几下，再放入我们刚才办好的米饭继续翻炒，最后按自己口味加入适量的盐和生抽（生抽是为了提味和上色）
最后一步点击查看大图
出锅啦这样炒的米饭每粒都会被鸡蛋包裹，炒好的饭是一粒一粒的更有嚼劲个人比较喜欢大家可以试试

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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