昆布云耳玉玲珑
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将大葱洗净切沫,大蒜去皮洗净切沫,木耳和海带如果需要泡发的话就提前泡好,莲藕洗净去皮切片
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最后一步
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油温后先下去大葱和大蒜,切记油温不要太高,否则容易糊锅;翻炒两下出香味后(油也热了)将莲藕、木耳和海带一起放入锅中翻炒,炒两下放入生抽,再炒两下放入鸡精和味精,再炒两下放入老抽(为了上色)和耗油(味道好),最后炒熟就可以出锅啦
小贴士
没有啥细节,这几样菜搭配在一起非常好吃哟,不用放生姜,毕竟没有肉,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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