普通面粉变低筋面粉
普通面粉变低筋面粉的操作比较简单 1️⃣将普通面粉和玉米淀粉4：1混合，搅拌均匀即可，如果想更低筋，可再加一点玉米淀粉 2️⃣将面粉干蒸或者炒制、烘烤成为熟面粉，普通面粉就回完全失去筋度成为低筋面粉。 食谱分享的就是最常见的把面粉做成熟面粉的方法哦
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好需要改造的面粉，放入合适的容器中
-
步骤2/8
点击查看大图
用勺子把面粉压实、压平
-
步骤3/8
点击查看大图
压好后的面粉如图
-
步骤4/8
点击查看大图
然后用筷子随意戳几个孔
-
步骤5/8
点击查看大图
附上保鲜膜上锅蒸，保鲜膜一定要密封好，避免水蒸气进入。冷水上锅，水开后蒸20～30分钟即可
-
步骤6/8
点击查看大图
蒸好后晾凉，面粉变得很结实。这时用勺子压碎面粉，或者擀面杖擀碎
-
步骤7/8
点击查看大图
弄碎的面粉过筛
-
最后一步
点击查看大图
细腻的低筋面粉就做好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
普通面粉变低筋面粉的其他做法
普通面粉变低筋面粉的相关分类
普通面粉变低筋面粉的相关推荐
-
自制低筋面粉做古早蛋糕
626915人看过 -
普通面粉做的 戚风蛋糕
669366人看过 -
戚风纸杯蛋糕（空气炸锅版）#快速GET丰盛春节家宴#
213542人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白～小白菜豆腐汤
5974409人看过 -
提拉米苏蛋糕
30381人看过 -
面粉粿
85205人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5548497人看过 -
凉拌白菜
4361925人看过 -
原味海绵戚风蛋糕（8寸）
17710人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
150917人看过 -
八寸戚风蛋糕
7388185人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6881618人看过
