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阳春面的做法

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阳春面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜面条 250克

、

香葱 1根

、

盐 3克

、

生抽适量

、

鸡蛋 1个

、

青菜一根

、

蘑菇适量

烹饪步骤

步骤1/4
清洗蘑菇、青菜
步骤2/4
锅内放入冷水煮开，然后加入蘑菇和青菜（我是希望把蘑菇煮熟一点吃，嫩的菜叶可以跟面条一起下入），煮3分钟左右
步骤3/4
锅内放入面条，多煮一会儿，让面条完全熟透，最后放入鸡蛋（我是喜欢吃糖心蛋，所以放入的比较迟一点，喜欢吃老一点的可以提前打入鸡蛋多煮）
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碗内放入盐、小葱、生抽适量（这一步可以提前准备好），最后把面条捞出搅拌均匀即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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