山西面食猫耳朵
山西人的家常便饭,面食第一,而且每天做不重样的美食 今天吃猫耳朵,浇头是烩菜
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步骤1/10
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冷水和面,不需要太硬
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步骤2/10
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揉匀醒面
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步骤3/10
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面团揉至光滑
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步骤4/10
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开始擀面
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步骤5/10
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擀薄片切长条形切小方块
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步骤6/10
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这样就可以了
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步骤7/10
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搓猫耳朵
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步骤8/10
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成品待下锅
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步骤9/10
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锅烧水,水开煮面
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最后一步
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倒点山西醋,搅拌起来就可以吃了,做起来吧小伙伴们
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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