沙茶炒猪肝
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步骤1/6
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猪肝洗净泡水2小时,沥干水后下玉米淀粉抓匀备用。
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步骤2/6
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姜洗净切成细丝备用。红辣椒洗净对半切开,去籽后改刀切丝备用。洋葱洗净,切成洋葱丝备用。青椒洗净,切成青椒丝备用。
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步骤3/6
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锅中倒入适量油,下洋葱和姜丝爆香。热锅倒入猪肝快速滑炒。
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步骤4/6
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加入青、红椒丝翻炒均匀。
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步骤5/6
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紧接着倒入沙茶酱迅速滑炒开来。
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最后一步
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加入适量盐调味后立刻出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-24
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