是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

爆汁烤鸡的做法

点击查看大图

爆汁烤鸡

浏览 7.0万 · 收藏 913

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

如何做好一只有内涵的，是个值得思考的问题。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

三黄鸡一只

、

食盐 25g

、

老抽一汤匙

、

黑胡椒粉一汤匙

、

蚝油一汤匙

、

蜂蜜一汤匙

、

盐一汤匙

、

苹果一个

、

蜂蜜 20g

、

黄油 20g

、

各式蔬菜适量

、

植物油适量

、

适量

、

黑胡椒粉适量

、

烧烤调料个人喜好

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
三黄鸡清洗干净，➕500ml水➕25g浸泡2小时以上，这一步是爆汁的关键。
步骤2/9 点击查看大图
取出腌制好的三黄鸡，控干水分，将五个一汤匙的调料混合均匀后给三黄鸡做个全身SPA，肚子里也别放过。入冰箱冷藏过夜，时间越长越入味。
步骤3/9 点击查看大图
苹果去皮切块，放到鸡肚子里，用牙签封口。想成品颜值爆表，需要把鸡脖，爪子，翅尖剁掉，保留也可以，但是需要包裹好锡纸，避免烤糊。用棉线捆好。
步骤4/9 点击查看大图
入烤箱130度烤2小时，中间每半小时取出刷蜂蜜和黄油混合液。
步骤5/9 点击查看大图
最后半小时把蔬菜洗净切块，加入调料拌匀入烤箱烘烤。
步骤6/9 点击查看大图
芹菜后放。
步骤7/9 点击查看大图
大功告成
步骤8/9 点击查看大图
一只有内涵的烤鸡，焦香四溢，切开会爆汁哦
最后一步点击查看大图
超级好评

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

换个做法

爆汁烤鸡的其他做法

爆汁烤鸡的相关分类

马蹄儿菜棒棒糖荠菜素菜宴客菜更多

爆汁烤鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许