爆汁烤鸡
如何做好一只有内涵的,是个值得思考的问题。
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步骤1/9
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三黄鸡清洗干净,➕500ml水➕25g浸泡2小时以上,这一步是爆汁的关键。
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步骤2/9
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取出腌制好的三黄鸡,控干水分,将五个一汤匙的调料混合均匀后给三黄鸡做个全身SPA,肚子里也别放过。入冰箱冷藏过夜,时间越长越入味。
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步骤3/9
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苹果去皮切块,放到鸡肚子里,用牙签封口。想成品颜值爆表,需要把鸡脖,爪子,翅尖剁掉,保留也可以,但是需要包裹好锡纸,避免烤糊。用棉线捆好。
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步骤4/9
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入烤箱130度烤2小时,中间每半小时取出刷蜂蜜和黄油混合液。
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步骤5/9
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最后半小时把蔬菜洗净切块,加入调料拌匀入烤箱烘烤。
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步骤6/9
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芹菜后放。
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步骤7/9
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大功告成
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步骤8/9
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一只有内涵的烤鸡,焦香四溢,切开会爆汁哦
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最后一步
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超级好评
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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