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韭菜煎饼的做法

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韭菜煎饼

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春天正是吃韭菜的季节，本来做的是韭菜包子，想想家里的都喜欢吃油炸的，干脆把它两面煎了～一下出锅几个煎饼都吃光了^_^看着这好吃劲，觉得真是厨师最幸福的时刻！

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 4杯

、

盐 2小勺

、

酵母 1小勺

、

韭菜一把

、

猪肉末半斤

烹饪步骤

步骤1/4
用温水揉面（加酵母，盐），保温发酵45分钟
步骤2/4
调馅料，猪肉韭菜切碎，加酱油、香油、十三香（如果不够咸再加点盐）
步骤3/4
擀皮，包馅（包结实一点，馅不要露出来，不然等下煎锅会糊）
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背面下去，用勺子压实，煎两面，开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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