可乐鸡翅煲
今天做一道可乐鸡翅的豪华版--可乐鸡翅煲,全程不加一滴水,放好材料,有荤有素一锅出,简直就是招待朋友的必备菜肴,有了这道菜米饭一定要多备几碗,煮了一锅都不够吃!
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步骤1/13
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准备食材和工具:料酒2勺、老抽1勺、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、鸡翅适量、植物油适量、玉米1根、萝卜1根、土豆1个、可乐300ml、干辣椒适量鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/13
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鸡翅洗净表面划刀;
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步骤3/13
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玉米切段、萝卜切块、土豆切块;
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步骤4/13
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调料汁:料酒2勺、老抽1勺、挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生,搅拌均匀待用;
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步骤5/13
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鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水,放入鸡翅,适量姜片和料酒焯水后捞出待用;
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步骤6/13
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入蒜末煸炒出香味;
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步骤7/13
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放入鸡翅入锅煎至两面微黄;
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步骤8/13
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倒入玉米、胡萝卜、土豆和调好的酱汁;
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步骤9/13
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倒入300ml可乐(具体的量根据食材的多少做出改变);
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步骤10/13
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适量干辣椒翻拌均匀后盖上锅盖焖煮20分钟左右(不喜欢吃辣椒的可以不放);
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步骤11/13
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咕噜冒泡,酱香浓郁,焖煮出汤汁的精华后撒上葱花准备出锅;
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步骤12/13
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不放一滴水,真正的可乐鸡翅,完美吸收了可乐的味道;
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最后一步
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鸡翅软嫩脱骨,酱香浓郁,超级下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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