独家烧汁辣翅
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡中翅,用酱油、柱候酱、叉烧酱、米酒各一汤匙腌制3小时。(我处理鸡翅膀从来不划痕或者刺孔,腌稍微长一点时间效果一样,而且烹饪过程中可以保留酱汁在鸡翅内,表面有伤痕渗入得快流失也快)
-
步骤2/8
点击查看大图
这是比较奇怪的一步了,鸡翅腌好后捞出,换碟,腌鸡翅的酱汁留出备用
-
步骤3/8
点击查看大图
入烤炉,上火200,下火180烤20分钟,中间翻面一次
-
步骤4/8
点击查看大图
烤好后是这个模样(只是半成品)
-
步骤5/8
点击查看大图
调制烧汁……爆香姜蒜、小米辣
-
步骤6/8
点击查看大图
将刚才腌鸡翅膀的汁加入甜醋两汤匙、糖一一茶匙倒下锅内烧开,小火熬至闻不到醋酸味
-
步骤7/8
点击查看大图
放下烤好的鸡翅翻滚几下,使之均匀裹上酱汁(时间不能超过半分钟),如果喜欢直接淋上鸡翅膀也行
-
最后一步
点击查看大图
完成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
独家烧汁辣翅的其他做法
独家烧汁辣翅的相关分类
独家烧汁辣翅的相关推荐
-
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80361412人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26928787人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6843042人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3507403人看过 -
#下饭红烧菜#清淡甘甜的虾仁白萝卜汤
1510717人看过 -
烧汁蛋羹
34663人看过 -
烧汁茄子
65512人看过 -
口蘑鲜汤
11106人看过 -
广州奶茶配方教程冬季热饮--喜茶爆款产品多柚柚水果茶的做法
24308人看过 -
生抽泡蒜
496178人看过 -
海蛎蛋花汤
47128人看过 -
烤羊排&烤羊小腿
794231人看过