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电饭煲蛋糕的做法

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电饭煲蛋糕

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没有烤箱，没有电子秤一样可以做出好吃松软的蛋糕！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

细砂糖 30g

、

细砂糖 50g

、

低筋面粉 100g

、

牛奶 50ml/50g

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
首先准备好所要用到的材料所有器具都不可以沾有水！
步骤2/20 点击查看大图
用家里的一次性杯100g的面粉就是装满一个一次性杯！大概是这么多量
步骤3/20 点击查看大图
分离蛋黄蛋白要小心哦！蛋白不可以混入蛋黄
步骤4/20 点击查看大图
倒入后翻拌均匀再倒入牛奶翻拌的过程一定不可以旋转搅拌！
步骤5/20 点击查看大图
也是要翻拌均匀才放入面粉
步骤6/20 点击查看大图
有过筛器的筛一下面粉会更容易拌匀
步骤7/20 点击查看大图
注意⚠️
步骤8/20 点击查看大图
一定不可以旋转搅拌！
步骤9/20 点击查看大图
倒少许就可以
步骤10/20 点击查看大图
是50g的糖
步骤11/20 点击查看大图
用打蛋器更好
步骤12/20 点击查看大图
要先拌匀才加入下一次的蛋白
步骤13/20 点击查看大图
完成蛋糕液
步骤14/20 点击查看大图
用黄油会更香
步骤15/20 点击查看大图
倒完蛋糕液后，要震两下，震出气泡
步骤16/20 点击查看大图
如果电饭煲有蛋糕功能，直接蛋糕功能就好！
步骤17/20 点击查看大图
完成✅
步骤18/20 点击查看大图
成品是很松软的，我倒出来没有倒好
步骤19/20 点击查看大图
可以加少许奶油放入喜欢的水果
最后一步点击查看大图
完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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