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红烧鱼块

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直男菜经
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10~30分钟   |   切墩(初级)
草鱼 1000g
、
小芹菜 100g
、
香葱 50g
、
姜丝 20g
、
香菜 50g
、
料酒、盐、生粉、酱油 适量
、
线椒 50g
烹饪步骤
小贴士

1、使用生粉拌匀，防止鱼块散掉，影响色相； 2、使用料酒去腥味 3、煎鱼时不能使用铲子，用筷子逐个翻块，煎至双面金黄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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