灵魂蛋包饭 爱上五彩的它
米饭是常见的主食 是滋补之物 相信咱们家里做米饭都会有剩 那剩米饭呢有各种各样的做法 特别是蛋炒饭 可谓是饭餐中的灵魂人物 今天咱们一起做一道灵魂蛋包饭吧 有颜值 有内涵 孩子 老人都喜欢
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步骤1/13
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食材备齐 洗净
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步骤2/13
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黑白木耳泡好洗净和芹菜段焯热水
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步骤3/13
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各种配料均切成小丁备用
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步骤4/13
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鸡蛋打撒 加入水淀粉 锅里放底油 倒入蛋液摊平 翻面 煎制金黄 盛出
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稍微放凉一下
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步骤6/13
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另用油起锅 先下肉馅 腊肠丁和豆腐干丁翻炒
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步骤7/13
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再下入其它配料 中火翻炒均匀 口味重的这一步可以放点生抽调味道
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步骤8/13
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再倒入米饭 小火翻炒均匀
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步骤9/13
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下盐 鸡粉调味 出锅
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步骤10/13
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把适量炒好的米饭铺在蛋皮中间
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蛋包饭四角对折 包好 装盘
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步骤12/13
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食用的时候沿对角线划开即可
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最后一步
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味道好极了 颜色很暖心
我家里煮米饭一般都是白米加一些五谷杂粮 还有豆类 今天这米饭我是加了苦荞米 这样的搭配含丰富膳食纤维 营养价值很高 对身体很好
炒饭里面我放的是家里现有的菜品 这个添加随意 家里有什么菜喜欢吃都可以放 因为腊肠和豆腐干都有一定的盐分 所以我盐放的很少 家里有老人 小孩的适量减盐
米饭上边我点缀了几朵巧克力花 都是可以吃的 妈妈咪们给孩子做这个蛋包饭可以给孩子放一些可以吃的 比如胡萝卜花啊 小溶豆之类的 好看又好吃 孩子肯定喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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