鸡蛋小煎饼香软好吃
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步骤1/11
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一根火腿肠切成小块 葱剁碎
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步骤2/11
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碗中磕两个鸡蛋
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步骤3/11
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把火腿肠、葱末放进碗里
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步骤4/11
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碗中放100克面粉 ，放小半勺盐，放200毫升水 边倒水 边搅拌 搅拌均匀 根据自己面粉的吸水性 如果水少了可以在加点
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步骤5/11
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搅拌成这样特别稀的糊糊 注意不要弄的太黏稠
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步骤6/11
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电饼铛刷油预热一下
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步骤7/11
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然后用勺子把糊糊放进电饼铛里面 如果你的糊糊很稀的话 就多放几勺 如果有点黏稠就用木铲轻轻的往半边摸一摸(其实也可以用勺子放到电饼铛后，把电饼铛拿起来摇晃均匀就可以了，注意不要烫着自己 )这个照的不是很清楚 ，当时太多热气了
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步骤8/11
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等饼定型之后再翻面 ， 煎至两面金黄就可以了 如果喜欢火大一点可以多煎一会儿
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步骤9/11
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煎好就可以出锅啦 ，对折在对折一下就可以盛出来了 。
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步骤10/11
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我一共做了4张 ，这个只有2个人的份 ，大家如果人多，可以按分量加 。
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最后一步
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你看是不是特别薄 ，超级香软好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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