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甜酒蛋的做法

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甜酒蛋

浏览 15.4万 · 收藏 2021

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭蛋 2个

、

桂圆肉 20个

、

红枣 5个

、

红糖适量

、

姜一个

、

水或米酒。红曲酒适量

、

麻油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料，姜切丝备用
步骤2/5 点击查看大图
锅烧热下麻油，放姜丝炒微焦
步骤3/5 点击查看大图
姜丝放到一旁，把鸭蛋煎熟，
步骤4/5 点击查看大图
鸭蛋煎好，放红枣，桂圆干，红糖炒至融化，加米酒或水，煮5分钟左右，即可出锅
最后一步点击查看大图
甜酒蛋就做好了。

小贴士

女性来月经可以煮来吃，可以缓解痛经。平时也可以煮。我们月子都吃这种甜的。喜欢辣姜可以多加点，红糖根据个人口味添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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