油焖雷笋
雷笋,季节性蔬菜
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步骤1/9
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雷笋剥皮
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步骤2/9
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将外皮剥掉成图片状
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步骤3/9
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用刮皮器刮掉粗皮,成图片状
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步骤4/9
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雷笋切片,笋尖嫩,切好放一边
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步骤5/9
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锅中倒油,油热放入大料煸香,大料变深色后捞出扔掉
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步骤6/9
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先将雷笋中端、尾部下锅翻炒
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步骤7/9
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笋中段,尾部5程熟时将笋尖下锅,加酱油,糖,鸡精翻炒
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步骤8/9
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加水,盖上锅盖中火焖到汤汁收干
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最后一步
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油焖雷笋出锅咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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