石橄榄小肠汤
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广东福建很受欢迎的一个清汤
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30~60分钟
| 切墩(初级)
石橄榄50克，瘦肉50克，小肠200克
老姜3片厚的
烹饪步骤
-
步骤1/1
小肠用生粉盐巴多洗几次，小肠上一点点油不要弄掉，等下就不用放食用油了，石橄榄洗的时候要仔细，瘦肉可放可不放，不喜欢小肠的可以用排骨代替，然后清水小肠生姜瘦肉一起下锅，我用的是电饭煲煮饭键很快，25分钟就好了，好的时候加盐巴鸡精调味即可这个汤适合吃一次做一次，不适合隔炖，新鲜才更美味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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