奶香小油条
蓬松酥脆小油条，好吃又简单
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步骤1/7
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将面粉，鸡蛋，酵母，盐，牛奶放入盆中，揉成一个光滑的面团（牛奶可以适当加热一下）
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步骤2/7
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面团上摸一层油，盖上保鲜膜醒发至两倍大（大概一个晚上），夏天温度高一点的话大概3个小时就可以了
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步骤3/7
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将醒发后的面团不用揉捏！！！直接杆成约1厘米厚的长形面饼，然后用刀切成两厘米厚的面片。
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步骤4/7
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将两片面片重叠，中间用筷子压一下（重重的压，不然炸的时候会分开），然后切成两半，把头尾捏紧
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步骤5/7
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待油温七成熟，筷子插下去不断冒泡泡时，将油条放入锅中，这一步一定要注意不短翻面！！！，待油条变至金黄捞出沥油
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步骤6/7
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这样就可以出锅啦
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最后一步
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超级好吃
牛奶加入会很香，没有的话温水代替，醒发时间要足够！！！试试小油条沾豆瓣酱吧，太好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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