牛肉饼零厨艺也可以不简单
无厨艺，也可以几分钟搞定，减脂少油健康餐。看个人对待自己的态度。好好吃饭，不糊弄。
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步骤1/7
牛肉馅凉水泡会再过2-3遍水，没时间直接过几次水。这样子可以去除血水，腥气没那么重也干净。馅放点料酒，盐，黑胡椒，香油搅拌均匀，有时间腌制十多分钟。
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步骤2/7
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想放虾仁，可以切一刀或者不切，一点料酒，椒盐腌会儿，微油两面煎变色即熟。想少油可焯水。
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步骤3/7
开水➕盐➕几滴油，分批次焯水，没时间可以按熟的时间长短陆续放人，一起盛出。你喜欢的菜，品种，时间按自己口感，时间长了就是烂一些。
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步骤4/7
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锅里微油，也可放点洋葱粒丝的增香味，放入牛肉饼煎制（可以放模具或洋葱圈，青椒圈里压扁）。可以盛两勺入锅里，用铲子压扁，做了几个，可以陆续放入，煎好一面，变色微黄，翻面。好熟四五分钟即可，
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步骤5/7
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可以切点喜欢的水果，可以煎蛋吃。有时间就摆摆撒上黑胡椒，拍个照。开动吧。哦也可来个面包片儿吃，如果加进去吃，就是三明治了哦
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步骤6/7
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有时间，再榨个什么汁喝喝
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最后一步
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牛肉饼➕煎蛋，完全可以简单自由搭配，夹面包片，变身三明治
啰嗦个。看几个人吃决定菜量，看口味放喜欢的菜。看口感放调料多少，火上时间长短，是烂与脆。也就是三分熟五分熟全熟，烂而已。
煎牛肉饼时，稍定型再轻轻推动一下，避免粘锅。一次可以多做几个，用食品袋包起来冷冻，吃时用只两只。化一次没吃完不要再冻一次了，口感差多了。不介意的也可以啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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