早餐不重样～小饼卷一切
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步骤1/9
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面粉一半用热水搅成絮状，一半用凉水搅成絮状
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步骤2/9
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把面活成面团
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步骤3/9
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醒20分钟，中间多揉几次
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步骤4/9
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把面搓长条下剂子
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步骤5/9
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擀成大小相等的圆饼，中间厚边缘薄
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步骤6/9
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把面饼中间抹油螺起来
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步骤7/9
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先用手将饼坯转着按大，然后用擀面杖两面擀均匀（一面擀两下，不要紧着一面擀）
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步骤8/9
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锅里无油无水，热锅，放饼坯
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最后一步
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一面加热差不多了就翻面，揭下来，另一面烙好翻面揭下
晚上做好了，第二天早上锅里蒸汽一熏，软软和和有嚼劲的春饼配上炒菜，卷着吃好舒服
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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