红烧日本豆腐
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步骤1/5
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准备好食材,香菇木耳提前泡开,切好。
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步骤2/5
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日本豆腐切1cm厚片,粘满玉米淀粉,二面都沾上。
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步骤3/5
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锅里热烧热,放粘满淀粉的日本豆腐炸,炸至二面金黄就好。
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步骤4/5
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锅里到少量油,炸香蒜末姜末,倒入胡萝卜,香菇,木耳,炒熟,加少量盐,把粘日本豆腐多的淀粉加水加点酱油调汁,倒入配菜中,再倒入炸好的豆腐翻炒入味,加少量蚝油调味。
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最后一步
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稍微焖一下就可以出锅了。
很简单的一道菜,就是需要炸豆腐麻烦一点,其他配料可以根据自己喜好添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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