小朋友爱的薯条
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆洗净去皮，切条。冷水浸泡一会儿，去除多余的淀粉。
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步骤2/4
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将浸泡冲洗好的土豆放入热水中，加盐煮3到5分钟，不断搅拌。
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步骤3/4
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煮好捞出沥水，放在厨房用纸上吸出多余水分。
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最后一步
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倒入盆中加玉米淀粉，使每根土豆条都裹上一层淀粉。分成小包放在冰箱冷藏，至少2个小时以上。需要时将冻好的土豆条放入热油中，小火炸三分钟左右，微黄捞出，配上番茄酱即食。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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