经典美式早餐,松饼(Pancake)
松饼(Pancake),是一款经典的美式早餐,制作方法简单,搭配酸奶,蜂蜜,水果,就是很洋气的早餐啦。
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步骤1/7
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分类混合一起过筛,鸡蛋和牛奶混合,黄油加热融化
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步骤2/7
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液体混合搅拌
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步骤3/7
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倒入提前过筛的干粉里
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步骤4/7
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划Z字搅拌匀,状态是流动的
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步骤5/7
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不沾平底锅小火加热,不用放油,用勺取一勺从高处落下,会自然变圆形,表面出现很多气泡洞洞就可以翻面
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步骤6/7
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反面再煎一下下,就可以盛起来
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最后一步
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叠起来好看,装饰水果或是酸奶,撒糖粉
1、容易失败的环节在煎饼的时候,不放油,不放油,记住,全程小火。
2、翻面的时机,就是表面出现很多气孔了,就可以翻面,表面上是很好看的金黄色哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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