无油无水酸奶小馒头
不用油，不用水，一口平底锅就可以搞定的酸奶小馒头，小朋友爱极了这个小零食，一抓一大把，一口一个，好吃停不下来~
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步骤1/10
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准备好材料
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步骤2/10
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将所有材料全部放入盆中，混合，用筷子搅成絮状
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步骤3/10
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上手揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
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步骤4/10
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发酵好的面团揉几下排气，擀成7.8mm 厚的面片
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步骤5/10
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用刀切成长条大概1cm 宽
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步骤6/10
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再切成小块，大概就是1cm 宽的小正方体块，盖保鲜膜静置醒发10分钟左右
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步骤7/10
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平底锅预热，刷一层油，倒入醒发好的小馒头
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步骤8/10
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小火不停地翻炒，炒至金黄熟透就可以出锅了
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
揉好的面团是软硬适中的，酸奶的量根据自家面粉的吸水性和鸡蛋的大小适当增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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