海绵蛋糕
老式蛋糕，香甜软绵
-
步骤1/10
点击查看大图
全蛋打入无水盆中，一次加入白糖
-
步骤2/10
点击查看大图
将混合液隔水加热至40℃，一边加热一边用手动打蛋器搅拌，受热均匀，当温度达到时端离水浴
-
步骤3/10
点击查看大图
用打蛋器打发至颜色发白，提起蛋液在表面可画出8字并几秒消失，即说明已打好
-
步骤4/10
点击查看大图
分两次筛入过筛面粉，每次用刮刀从底向上翻出，手要轻、快
-
步骤5/10
点击查看大图
期间可用切拌的方式翻拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
牛奶加色拉油、盐，用手动打蛋器使其混合
-
步骤7/10
点击查看大图
取一小部分蛋液加入牛奶中拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
将步骤7倒回5中，用刮刀翻拌均匀，倒入模具中
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱180℃预热，中下层烤35-40分钟，放凉脱模
-
最后一步
点击查看大图
里面也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
海绵蛋糕的其他做法
-
六寸全蛋海绵蛋糕
-
海绵蛋糕——甜甜圈造型
-
满满的爱之海绵蛋糕#豆果五周年#
-
#一蔬一饭皆告白#菠萝橙子海绵蛋糕
-
#520，美食撩动TA的心！#爱心蔓越莓海绵蛋糕
-
#年饭要飘香，就用外婆乡#草莓海绵蛋糕
海绵蛋糕的相关分类
海绵蛋糕的相关推荐
-
无油无糖的南瓜蒸糕
497613人看过 -
菠萝包 【茶餐厅的风味】
2242014人看过 -
提拉米苏
17280人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5103584人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11946761人看过 -
12个蛋挞液
14554562人看过 -
蜂蜜蛋糕
15374人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4642819人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1709045人看过 -
爆炒鲜虾
15人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌藤椒油豇豆
342人看过 -
番茄土豆炖牛肉
1034人看过
