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芋头腊鸭煲的做法

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芋头腊鸭煲

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食材清单加入采购清单

去皮芋头 100克

、

腊鸭腿 1个

、

盐适量

、

糖适量

、

鸡粉 1勺

、

蒜头 1粒

、

干葱适量

、

水少许

、

油少许

、

五花肉少许

、

黑白淡奶半罐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芋头用油半煎炸一下，煮时不容易烂也比较香口
步骤2/5 点击查看大图
顺便也炸了点干葱头蒜片
步骤3/5 点击查看大图
五花肉比较肥我也炸干了点，炸出来油怕肥腻就不要了
步骤4/5 点击查看大图
腊鸭腿，芋头，五花肉，干葱蒜片，材料都准备好了
最后一步点击查看大图
用瓦煲热了加入腊鸭稍煎香，再加入其它材料加入鸡汤（开水加一勺鸡粉开成的一小碗鸡汤），黑白淡奶半罐（什么牌子都可以），煮一下让腊鸭腿出味再试下够不够咸，可以加点盐糖调味就可以了，冬天吃这个煲热辣辣的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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