葱油饼和小馅饼
这次葱油饼和馅饼一起来,两个都很简单,几分钟搞定
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步骤1/13
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因为不用发面,所以很简单,和面,然后切一个个的小剂子,擀皮,可以薄一些
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步骤2/13
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抹油
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步骤3/13
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撒葱花,胡椒粉,用手指捏一点盐,均匀撒在上面
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步骤4/13
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将它卷起来
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步骤5/13
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然后尾部放在下面
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步骤6/13
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将卷起来的擀薄
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步骤7/13
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不用太薄,不然油和葱就跑出来了
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步骤8/13
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电饼铛刷油,两面都加热饼的上面抹油,然后盖上,注意过一会就翻动一下,调整正反
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步骤9/13
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稍微厚点的皮,包包子的方法包素馅,这里什么样的素馅都可以,我用的剩下的豆角馅
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步骤10/13
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包起来,然后从上面用手稍微一按,压扁它
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步骤11/13
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锅上刷油,将馅饼放上去,馅饼上面抹油,盖上电饼铛,我包的有点露馅啦,哈哈哈
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步骤12/13
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注意过一会就翻动一下,直到两面金黄,如果是肉馅的,注意多加热一会
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最后一步
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当当当当,怎么样,左边是葱油饼,右边是馅饼
小提示就是,及时翻动防止糊锅,包馅饼时和包大包子一样的手法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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