秘制辣椒油
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步骤1/6
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七星椒小米椒剪短，小火烤，至脆。
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步骤2/6
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加入花椒香叶陈皮等
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步骤3/6
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机器打碎成粉
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步骤4/6
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取出适量辣椒面，加盐，味精，生姜末
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步骤5/6
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热油浇，然后快速搅匀
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最后一步
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辣椒油成功了。
配料一定要小火烤，不能烤糊了，要烤的发脆。热油掌握好油温，油上有青烟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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