玉米香肠
外面买的香肠总是被说有很多添加剂，色素，甚至有的还有死猪肉，我很少给孩子买来吃，总觉得不干净，属于垃圾食品，所以，就偶尔给孩子做玉米香肠吃，买来的新鲜猪肉，还不会放太多的色素和添加剂，孩子吃着健康，新鲜，妈妈也会放心。
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步骤1/14
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所有材料集合，很简单的食材
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肉馅放到料理机里面，绞成肉泥，更有弹性
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这个状态就好了，很弹
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打入一个鸡蛋的蛋清
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放入一点点盐，给小孩子吃还是少放盐比较好
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步骤6/14
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来一勺淀粉，这样出来的肉更鲜嫩
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把玉米粒切碎，来两勺玉米碎
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步骤8/14
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顺着一个方向上劲儿，搅拌均匀，这个状态
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步骤9/14
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把锡纸撕成均匀小块，用硅胶刷抹点油，防粘，撕不下来
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肉馅放入裱花袋里，剪口的时候不要太大
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挤在锡纸上面，卷起来
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两头捏紧，塑型，滚一滚，均匀一些
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放到蒸锅里面，上汽开始计时，15分钟，中火，不要太大，会炸开
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最后一步
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凉到温热，就可以剥掉锡纸了，我做的形状不是很好看，味道很弹，很好吃
营养小贴士:
猪肉，含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，小孩子偶尔多吃些瘦肉，以这种新鲜的方式给孩子做猪肉，放点香甜玉米，孩子更喜欢吃哦。不过我做的有点丑，吃货们可以塑型漂亮一点的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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