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鲜肉包子

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球小厨（美食分享）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面粉 500g
、
酵母粉 5g
、
泡打粉 3g
、
白糖 20g
、
肉馅调料 ——
、
前夹肉 500g
、
小葱 100g
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 1勺
、
食用油 2勺
、
料酒 1勺
、
水 3勺
、
盐 1调味勺
、
白糖 2调味勺
烹饪步骤
小贴士

面粉发酵的时间跟温度来，天气热的时候一个多小时都够了。天气冷要两个小时。包子的大小按个人的喜好，我比较喜欢这个大小。肉馅的调料咸淡按个人口味调。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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