芹菜绿芽炒肉
家长小炒
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步骤1/6
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芹菜摘去叶子,切段洗干净控水
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步骤2/6
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绿豆芽焯水过凉控干(绿豆芽变软就可以捞出不要焯水时间长,这里绿豆芽焯过水,后面炒的时候不会出水了)
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步骤3/6
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青辣椒切丝
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步骤4/6
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猪肉切丝
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步骤5/6
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锅中倒油油热放猪肉煸炒至熟放干辣椒炒,在放少许酱油上色
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最后一步
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倒入芹菜翻炒至5成熟放青椒丝翻炒几下倒入绿豆芽,盐,鸡粉和少许生抽翻炒均匀,再倒入少许醋翻炒几下即可
1.我对菜的量不好估计,根据自家的饭量来放菜
2.材料的量不好写。毕竟不能每做一个菜去称下量,而且每个人的口味不一样,只能根据自己家的口味放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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