苦菊跑鸡蛋
当前苦菊收获季节，老妈自己种的苦菊可劲造，不心疼，哈哈！ 苦菊基本做凉菜为主，近来天气依然寒冷，吃凉菜为免有些冷飕飕的。 今天苦菊热菜来了，第一次做，味道很不错！
-
步骤1/6
点击查看大图
苦菊洗清，控干水分，放入少许食盐，杀出苦菊中多余水分！
-
步骤2/6
点击查看大图
这样明显出水后，清水冲洗下，用手挤干水分！
-
步骤3/6
点击查看大图
切碎。放点油搅拌均匀，锁住剩下的水分！
-
步骤4/6
点击查看大图
打入三颗鸡蛋，放点盐搅拌均匀！
-
步骤5/6
点击查看大图
起锅，油热倒入蛋糊，小火煎至鸡蛋熟透即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
简单又有营养的苦菊跑鸡蛋就做好啦，很清爽，去火解腻！快来试试吧～～～
tips：
1、水分一定要挤干，否则很难成型。
2、苦菊尽量切碎些，和鸡蛋在一起搅拌比较均匀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
苦菊跑鸡蛋的其他做法
苦菊跑鸡蛋的相关分类
苦菊跑鸡蛋的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#清炖滋补牛尾汤
1147352人看过 -
天麻炖天鹅蛋（咸）
193330人看过 -
香菇油菜
294626人看过 -
白面鱼鱼
178525人看过 -
竹荪炖鸡
639416人看过 -
葱爆羊肉怎么做没膻味？不切不腌，3分钟出锅，好吃的连葱都不剩
388714人看过 -
最近吃到了一道芋头炖五花肉，真的是把我香迷糊了！
34668人看过 -
刀鱼扒白菜
422649人看过 -
上汤枸杞叶
205001人看过 -
亲测好吃减肥餐 全麦鸡蛋牛排三明治 快手早餐营养均衡
4693280人看过 -
松茸炒火腿
48102人看过 -
#花式炖煮不停歇#暖胃地瓜小米粥
156605人看过
