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油泼面，感受声音的冲击！ （内含宽面做法）

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嗨，你有听过热油淋在食材上发出的呲呲声吗？ 淋在葱蒜辣椒上，散发的香气，瞬间引爆食欲。 今天教你做一款油泼面，自己擀出筋道的面条，材料和食材都很简单。天天玩面粉，做出不一样的美食，请想象一下那股引出食欲的酸味、甜味和咸味。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
宽面（两人份）
、
面粉 150g
、
清水 70g
、
盐 2g
、
调味汁
、
老抽 半勺
、
生抽 1勺
、
盐 1勺
、
糖 1勺
、
醋 2勺
、
蔬菜
、
绿豆芽 1把
、
青菜 1把
、
其他
、
葱蒜 适量
、
辣椒粉 适量（怕辣可以不加）
烹饪步骤
小贴士

1. 面捞出后就进行下一步操作，动作尽量要快； 2. 可以试着加一点咸菜，会更好吃； 3. 期待看到大家的作品~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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