荷叶饼
-
步骤1/11
点击查看大图
取350克面粉放入盆中，加入1克，食盐，搅拌均匀。
-
步骤2/11
点击查看大图
将3克酵母粉倒入温水中化开，慢慢加入面粉中，揉成光滑面团。
-
步骤3/11
点击查看大图
将面盖上保鲜膜，放到温暖处，发酵2-3小时，面团发至两倍大即可。
-
步骤4/11
点击查看大图
面团取出，揉搓排气后，揉成长条。
-
步骤5/11
点击查看大图
将长条面分成大小均匀的小块
-
步骤6/11
点击查看大图
将每小块面揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发5分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
将醒发好的面团压扁，用擀面杖擀成薄饼，并在上面均匀的抹上一层食用油。
-
步骤8/11
点击查看大图
将面饼对折，用叉子整理成上图的样子。
-
步骤9/11
点击查看大图
盖上保鲜膜，再次醒发20分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
锅中加水烧开，将醒发好的荷叶饼放入蒸锅内，蒸20分钟，关火后再焖5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
荷叶饼制作完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
荷叶饼的其他做法
荷叶饼的相关分类
荷叶饼的相关推荐
-
元宵
15152人看过 -
摇元宵
84705人看过 -
麻辣鱼片（炝锅鱼）
1243781人看过 -
#今天吃什么#煮汤圆
150577人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14440033人看过 -
酱牛肉
16811921人看过 -
清蒸鱼
2911866人看过 -
煮汤圆
88369人看过 -
年糕
132933人看过 -
糯米年糕
146883人看过 -
#憋在家里吃什么#煮汤圆
881155人看过 -
#元宵节美食大赏#元宵圆
95209人看过
