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下饭菜～黄焖鸭

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非比寻常1980
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1小时以上   |   配菜(中级)
鸭肉 半只
、
干木耳 一把
、
姜 5片
、
蒜 5瓣
、
干辣椒 4个
、
陈皮 适量
、
食用油 适量
、
生抽、红烧酱油 适量
、
胡椒粉 适量
、
料酒 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

鸭肉做之前可以先焯水，我这次做的没有焯水，上色的酱油建议用红烧酱油，老抽上色太暗，个人意见哈…鸭肉里的汁可以拌饭吃，太香了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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