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京酱肉丝的做法

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京酱肉丝

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

瘦肉 260克

、

黄瓜 1根

、

大葱段 1小节

、

腊八蒜 2瓣（可以不用）

、

姜 3片

、

蒜瓣 2瓣

、

甜面酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.肉丝切条2.放入料酒、酱油各1勺，花椒粉1/3勺搅拌均匀，再放入1勺花生油，继续搅拌，再放入1/2勺淀粉搅拌，放入姜丝，蒜片，葱丝继续搅拌，腌20分钟。
步骤2/4 点击查看大图
葱段，黄瓜，腊八蒜切小
步骤3/4 点击查看大图
1/2勺糖，1勺酱油，2勺甜面酱，1勺淀粉，少许水搅拌均匀调汁
最后一步点击查看大图
1.锅里放油烧热，放肉丝炒熟捞出2.在放少许油把上面的调汁炒一下，放入炒好的搅拌均匀，捞出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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