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美味健身餐:番茄炒木耳的做法

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美味健身餐:番茄炒木耳

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把健身餐做出花样来，酸甜好吃又不容易胖，木耳还容易饱腹。顺便教大家如何半小时快速泡发木耳和香菇的小妙招!

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10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

木耳适量

、

料酒一勺

、

酱油一勺

、

盐一茶勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西红柿洗干净，在屁屁上划一个十字，然后拿一个碗装入西红柿，倒入开水，烫30秒到一分钟，然后就很容易把皮去掉了。
步骤2/5 点击查看大图
切成小块备用。
步骤3/5 点击查看大图
教大家如何快速在30分钟之内泡发木耳和香菇，首先倒入一勺糖，加入一些开水化开，然后再放入木耳或者是香菇，倒入温开水，搅拌均匀后就很容易泡发了，因为糖可以促进木耳和香菇的泡发。
步骤4/5 点击查看大图
锅中放底油烧开，倒入番茄翻炒片刻后倒入洗干净的木耳翻炒，再加上一勺的料酒和生抽，还有一勺盐。翻炒片刻后加入一小碗的水，盖上盖子，大火烧30秒后，转中小火焖煮2~3分钟。再打开盖子，大火收汁就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
美味健康的番茄炒木耳就做好了~

小贴士

焖煮有利于让番茄出汁，让木耳更加容易熟。我是一个爱好把健身餐做出花样的人，如果你也想减肥，做出好吃又不容易胖的健身餐，请关注我吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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